FIESTA SOLIDARIA - UNIVALLE EMPRESA TELEMARATÓN

EN LA UNIVERSIDAD, TAMBIÉN ES IMPORTANTE COMPARTIR

Ell 17 de octubre se tuvo un campamento con los estudiantes de la carrera en la cabaña del Arquitecto. Fue una linda experiencia desde esperar el transporte, levantar las carpas, guitarrear, bailar, jugar fútbol, voleyball, ping pong y futbolín. Y sobretodo compartir con todos los que integran la carrera. Estate atento que estaremos organizando otro.

"CON UNA SONRISA Y TU CORAZÓN ÚNETE A UNIVALLE EN ESTA TELEMARATÓN

Con este pensamiento se inició una de las actividades sociales más importante de la Universidad, en la que cada estudiante puede aportar con un granito de arena para los niños con síndrome de Down de Consipe. Cabe destacar que en este año, se organizó el Comité Estudiantil de Apoyo a la Telemaratón en la universidad. Muchos estudiantes son del Departamento de Industrias (Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial e Ingeniería Industrial y de Sistemas); tanto así que el presidente es Sebastián Majluf, estudiante de la carrera de Ingeniería Industrial. Muchas felicidades a todos ellos por participar en estas actividades, en las que demuestran el lado humano de un ingeniero!!!!!. En las fotos la comisión organizándose para el

Desayuno de los niños, para la rueda de Prensa. Y finalmente compartiendo con los niños.

IMPORTANCIA DE OMEGA 3 Y 6

El 15 de octubre se realizó la conferencia de la Importancia de Omega 3 y 6, desde el punto de vista de la nutrición y la industria. Las disertantes fueron la Dra. Alejandra Coloccini e Ing. Gina Campos, destacadas docentes de la Universidad. Participaron todos los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias y público en general, interesado en este tema. En las fotos las disertantes en cada una de sus presentaciones. De esta manera se complementa la formación de los estudiantes de nuestra carrera y se irán organizando nuevos cursos, conferencias, jornadas. Así que tienes que estar atento. Aprovechamos esta oportunidad para agradecer a la Lic. Ruiz(Vice Rectora de Extensión Universitaria) por su apoyo y colaboración en este tipo de actividades.

PRACTICAS DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

El pasado 8 de octubre se realizó un pequeño simulacro de incendio, con el objetivo de trabajar y conocer el manejo de un extintor. Se identificó que es importante retirar los dos precintos de seguridad que tiene cada extintor. Además, agarrar el tanque con la mano izquierda y con la derecha la manguera (en el caso de ser diestro y lo contrario para zurdos). Otro aspecto que se consideró es que no es recomendable utilizar el extintor cuando se trata de fuego en las personas. En las fotos, el docente explicando de manera práctica el uso del extintor y estudiantes de la carrera utilizando el equipo.




Esta actividad estuvo a cargo del Ing. Mario Foronda (docente de la asignatura de Seguridad e Higiene de la carrera).

APLICACIÓN DE LA TEORÍA EN LA PRÁCTICA"ANALISIS MICROBIOLOGICO DE LA CHICHA-TIQUIPAYA"

Estudiantes de las asignaturas de Microbiología de los alimentos y Biotecnología iniciaron el anterior semestre un estudio relacionado con el análisis microbiológico de la chicha producida en la localidad de Tiquipaya a solicitud de la Intendencia de la Honorable Alcaldía de Tiquipaya, es por este motivo que se recogieron muestras de distintos lugares donde producen chicha, para luego realizar los análisis en los laboratorios de microbiología de la universidad. Se muestran fotos de distintos momentos en que trabajaron las estudiantes, con el asesoramiento de la Lic. Gabriela Almanza, docente de las asignaturas mencionadas.

En el Open House se tuvo la visita de 1701 estudiantes de distintos colegios, que han visitado la universidad. Todos pasaron por la Planta Procesadora de Alimentos UV y en esta ocasión varios estudiantes de la carrera apoyaron a esta actividad, con mucho trabajo y predisposición desde tempranas horas de la mañana para preparar la degustación de los ricos productos que elabora la Planta.

El equipo de la carrera demostró sus conocimientos acerca de la Industria de Cárnicos.

Trabajaron bajo los cuidados de Buenas Prácticas de Manufactura.

Incluso el personal de la Planta trabajó fuerte para ésta actividad.

Ya somos más y si quieres participar de estas actividades en el futuro Ven!!!!!!!!, sólo tienes que anotarte en la Dirección de Carrera, te estamos esperando....